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，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才。

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之前，华住酒店集团早已悄然上线了包花间堂皇冠假日等在内的一批精选酒店在布划当日，华住还同时布了与海酒店集团的合作划。公布后仅仅三个月的时间里，前，华住已经签约酒店311家，上线262家，覆盖城市108，并深入云南香格里拉、四川农架内蒙古通辽、广东顺德等城市

谁将成为最大的赢，已成为业内受关注的自美国金融危机爆发后，全球经济增长明显放缓，恢复乏力，世界经济进入持续调整期，受影响，国内经济直保持着低位运势。作为最能反应国民经济形势晴雨表的中国酒店业也表现低迷，各大酒店行业巨头纷纷放缓甚至暂停扩张脚，标志

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